Camarones al curry

Ingredientes:

• 50 gr. de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 cucharada de curry
• 250 mil de veloute de pescado
• 100 mil de vino blanco

Procedimiento:

Saltear en mantequilla la cebolla finamente picada hasta que este transparente, añadir el curry los camarones sin cáscara, dejar coser 2 min. y añadir el veloute con el vino dejar coser durante 5 min. y retirar, acompañar con arroz al curry.