Colador chino O Chino

El colador chino se trata de un colador que tiene forma cónica (parecido a un embudo) construido de acero inoxidable y que es empleado para filtrar la fase sólida de la líquida en un alimento en la cocina. Cuando se menciona en la cocina se suele mencionar sólo como chino, sin más explicación, cuando se habla de tipo de colador.

Usos
Este colador se suele emplear para filtrar salsas y caldos